虱目魚肚(生鮮)
台灣老餮都愛吃「無刺虱目魚肚」，但其實虱目魚其實多刺，要做成「無刺虱目魚肚」得靠人工一片片處理，加上虱目魚蛋白質含量高、容易腐敗，因此處理過程必須與時間賽跑，才能保持魚肉最新鮮及鮮甜質感。
「無刺虱目魚肚」是取虱目魚最肥美、油脂最豐富的魚肚部份，肉質鮮甜細緻。用長盈的特殊技術起刺，肉質不鬆散，大人小孩都能安心吃魚！
| 產品規格 (食品類產品) | |
|---|---|
| 包裝規格 | 180克-210克/包 |
| 產品成份 | 虱目魚魚肚 |
| 原產地 | 台南-北門 |
| 產品保質期 | 12 個月 |
| 保存方法 | 貯存在冷凍-18℃以下 |
| 建議食用方法 | 先煎魚肚肉部份再煎魚皮部份，先煎魚肚肉部份再煎魚皮部份，煎到兩面焦黃即可 |